0
Feb
04
Pengabdian Kepada Masyarakat Oleh Prodi D3 Perhotelan, tahun 2020
Situasi pandemi Covid 19 yang sedang melanda dunia, tidak menyurutkan semangat dosen-dosen D3 Perhotelan untuk melakukan salah satu Tri Dharma Perguruan Tinggi yaitu Pengabdian Kepada Masayarakat (PKM). Dengan menggunakan skema regular, sumber pendanaan internal Telkom University, pada periode 2 tahun 2020 ini telah dilaksanakan 4 program PKM dengan lancar.2 program dilakukan secara langsung dengan mematuhi […]
Jun
02
D3 Perhotelan melaksanakan Pengabdian Kepada Masyarakat Dengan judul “Pelatihan Pembuatan Roti Sebagai Upaya Meningkatkan Kompetensi Bidang Patiseri untuk Baker Corner Kabupaten Bandung “
Masyarakat sasar yang diajukan dalam pengabdian masyarakat ini adalah para mahasiswa anggota study grop Baker Corner, dimana Baker Corner adalah inkubasi star up atau study grop yang ada di fakultas ilmu terapan dibidang pengolahan makanan kue, roti coklat dan gula. Adapun permasalah yang terjadi pada masyarakat yang kami sasar adalah keterbatasan edukasi tentang pengolahan roti […]
Aug
14
Prodi D3 Perhotelan Melaksanakan Kegiatan Pengabdian Masyarakat “ Pelatihan Pembuatan Paket Wisata Bagi Guru dan Murid Di SMKN 1 Cilimus Kabupaten Kuningan, Jawa Barat”.
Pariwisata merupakan salah satu sektor yang diandalkan pemerintah untuk memperoleh devisa. Persaingan di antara SDM pariwisata juga semakin ketat. Karena itu keterlibatan SMK Pariwisata dalam mencetak lulusan bersertifikasi sangat diperlukan. Untuk menyiapkan SDM yang sudah tersertifikasi, lulusan perguruan tinggi dan industri dianggap belum memenuhi kebutuhan SDM. Oleh karena itu pemerintah mengharapkan lulusan SMK dapat menghasilkan lulusan […]
Aug
14
Prodi D3 Perhotelan Melaksanakan Kegiatan Pengabdian Masyarakat dengan Tema “ Pelatihan Penyediaan Fasilitas Food & Bavarage Service di Fanny Inn Pangandaran, Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat”
Perkembangan ekonomi semakin berkembang pesat dengan adanya peningkatan bisnis yang bergerak di industri pariwisata. Pariwisata merupakan salah satu insdutri yang menghasilkan devisa bagi negara, serta mampu mendorong pertumbuhan dan pembangunan wilayah. Pariwisata juga mempengaruhi perekonomian berbagai lapisan masyarakat. Namun demikian, perlu disadari bahwa upaya-upaya pengembangan pariwisata yang dilaksanakan oleh pemerintah sangat membutuhkan dukungan penuh dan […]
D3 Perhotelan terlibat dalam Kegiatan Pengabdian Masyarakat International
D3 Perhotelan Telkom University terlibat dalam kegiatan kegiatan pengabdian dan penelitian masyarakat kolaborasi international antara Telkom University degan Pusan University Korea Selatan. D3 Perhotelan mengemban amanah untuk menyediakan layanan makanan & minum (Food Product & Service) serta layanan kamar (Housekeeping) bagi peserta kegiatan Abdimas sebanyak 80 orang peserta termasuk Dosen dan mahasiswa. Kegiatan yang di selenggarakan selama […]
Pengabdian Masyarakat Di Gardena Bungsu Makmur Katering
Masyarakat sasar yang diajukan dalam pengabdian masyarakat ini adalah Ibu/Bapak karyawan gardena bungsu makmur catering kota Bandung. Adapun permasalah yang terjadi pada masyarakat yang kami sasar adalah keterbatasan edukasi tentang keamanan kerbersihan dan sanitasi khususnya didapur pengolahan makanan sehingga pada saat operasional penerapan keamanan kebersihan dan sanitasi dapur di masyarakat sasar ini belum dilaksanakan secara […]
Pengabdian Kepada Masyarakat untuk Posyandu-Posyandu di sekitar Kampus Telkom University
Pada periode 2019-1 ini, salah satu tim Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) dari D3 Perhotelan mengadakan 4 kegiatan PKM di 4 Posyandu di sekitar area kampus. Pelaksanaan kegiatan ini dibagi menjadi dua sesi, sesi pertama untuk kader posyandu dilaksanakan pada hari Sabtu tanggal 25 Mei 2019, dan sesi 2 dilaksanakan tanggal 17 Juni 2019, untuk kader […]
Jun
19
D3 Perhotelan Laksanakan Kegiatan Pengabdian KepadaMasyarakat Tentang Hygiene & Sanitasi
Hygiene dan Sanitasi, merupakan hal yang sangat penting guna menjaga kesehatan dan sebagai tindakan preventif untuk menghindari diri dari timbulnya penyakit dan keracunan. Desa Panundaan Kecamatan Ciwidey merupakan salah satu desa sebagai daerah tempat tujuan wisata banyak dikunjungi di Jawa Barat. Seiring dengan tumbuhnya tempat wisata maka saran penunjang wisata pun tumbuh dengan cepat seperi […]
Jan
16
Pengabdian Kepada Masyarakat dari D3 Perhotelan
Sebagai salah satu wujud dari tri dharma perguruan tinggi, pengabdian masyarakat rutin diselenggarakan oleh Prodi kami. Dua diantaranya dilaksanakan pada akhir bulan Desember 2018 di Posyandu-Posyandu yang lokasinya berdekatan dengan kampus Telkom University, program pengabdian kepada masyarakat (abdimas) tersebut antara lain: Pelatihan Food Hygiene Dan Pembuatan Bekal Anak Dengan Gizi Seimbang, Bagi Kader Dan Anggota Posyandu Melati 8, […]